En estos momentos que ya estamos a 43 dias de cuarentenas, aquí
en Venezuela, seguimos con la incertidumbre, miedo y angustia. En esta situación
puede activarse la gastritis, y la ulcera gástrica, ¿Qué es la gastritis? Es una
afección que se produce principalmente por comer a horas irregulares, por el
consumo excesivo de productos irritantes como té, café o bebidas alcohólicas, así
como el exagerado consumo de condimentos y aderezos irritantes. En estos
momentos de cuarentenas por la situación que estamos padeciendo, se produce por
estados emocionales de ansiedad, preocupación, estrés, nerviosismo o irritación
de duración prolongada o constante. Cuando la gastritis es avanzada, puede
lesionar severamente la mucosa del estómago, dando pie a la aparición de
úlceras y dolores estomacales fuertes.
La dieta que me gustaría compartir con ustedes, que
seria los siguientes alimentos.
Col o repollo: reduce la acidez. Es rica en fibra, su alto
contenido en glutamina la hace idónea para tratar la mucosa del estómago y la
acidez estomacal. Se puede tomar cruda en zumo con manzana para mejorar el
sabor. En crudo se conserva la vitamina C, necesaria para la cicatrización.
Es una medicina natural y popular
se recomienda el zumo fresco de repollo (media taza como desayuno) para curar
las colitis, gastritis y úlceras de estómago y duodeno.
Batata: protege la mucosa. Los tubérculos actúan como escudos de la
mucosa gástrica gracias a su almidón. Además, son de muy fácil digestión.
Zanahoria: Calma las molestia por gastritis y reduce el acidez
estomacal.
Remolacha: cicatriza el tejido. La mejor forma de tomar verduras
como la remolacha, la zanahoria o la calabaza es en forma de crema. Estas
verduras son ricas en betacarotenos y arginina, que ayudan a cerrar la úlcera.
La compota de manzana: fibra protectora es un remedio típico por su
fácil digestibilidad. La manzana junto con la pera y el membrillo son las
frutas más ricas en pectina, una fibra antigastrítica y reparadora que protege la mucosa.
Calabacín: Es una hortalizas indicadas para la úlcera. Se digiere
rápidamente, su fibra es soluble, se puede comer cocido o crudo y muy suave
para el estómago.
El Zumo de aloe: poder cicatrizante, se ha demostrado que en
pequeñas cantidades el zumo de esta planta, conocida por su poder cicatrizante,
suaviza y repara la mucosa estomacal.
Miel: Puede ayudarte a
fortalecer el revestimiento de las paredes del estómago.
Avena: también es una excelente opción, para aliviar la gastritis
gracias a sus propiedades antioxidantes. Estas te ayudarán a limpiar el
organismo
Lechosa: fruta que posee grandes cantidades de fibra. Tiene como
propiedad, que ayuda a digerir los alimentos mucho más rápido.
Manzana: se destaca por su alto contenido en sorbitol, una
sustancia que debido a su gran poder antiinflamatorio ayuda a recubrir el estómago.
Otros alimentos que se pueden consumir:
Pollo, pavo y pescado, preferiblemente
preparados a la plancha, asados o cosidos.
En lo referente a carbohidratos,
consumir arroz blanco, pasta, batata y papa, debido a que son más fáciles de
digerir, el té de manzanilla, quesos como ricota o cuajada light, aceite de oliva en pequeñas cantidades.
Es muy importante, cuando se
sufre una gastritis, se debe estar muy atento a los síntomas que pueda generar
un alimento especifico, siendo que si su ingesta empeora los síntomas de la
gastritis, se debe eliminar o restringir de la dieta de inmediato, es muy
recomendable realizar las tres comidas principales y 2 a 3 meriendas al día,
evitando saltarse las comidas e intentando que siempre sea la misma hora, muy
importante este punto, debes masticar varias veces los alimentos y comer en un
lugar tranquilo.
Hay que
evitar las frituras, las tortas y alimentos industrializados como por ejemplo
las comidas precocidad ya que pueden empeorar los síntomas de la gastritis. Recomiendan
mucho beber jugo de papa o prepararse un té de acelga, los cuales poseen
propiedades calmantes que alivian los síntomas.
